Piscicultura practică

Piscicultura practică
Editura:
Anul publicării: 2010
Pagini: 319
Categoria: Piscicultura
Preț: 29,95  lei
Disponibilitate: stoc epuizat
stoc epuizat

DESCRIERE

Piscicultura, una din specializarile din acvacultura, este stiinta care se ocupa cu studiul tehnologiei de crestere, reproductiei si ameliorarii cantitative si calitative a populatiilor piscicole prin amenajarea bazinelor acvatice, selectie, furajare, fluctuatia populatiilor piscicole, exploatarea, reglementarea pescuitului, paza, importul de material piscicol (icre embrionate, lapti conservati, peste viu etc. ). De regula, aproape toate terenurile din tara noastra cu posibilitati de inundare sunt favorabile amenajarilor piscicole. Terenurile argilo-nisipoase sunt cele mai indicate fiindca sunt bogate in saruri nutritive si destul de impermeabile pentru mentinerea apelor in bazine. Cele argiloase au avantajul ca sunt mai calde, dar mai putin permeabile si mai putin sarace decat cele argilo-nisipoase… Piscicultura este un domeniu din ce in ce mai profitabil in conditiile actuale. Cererea de peste (carne alba si sanatoasa) este crescuta, preturile pe piata fiind mari. Cresterea pestilor nu este o ocupatie complicata fiind necesare informatii corecte pentru a avea rezultate substantiale. Autorul trateaza aceasta tema prin prisma corelatiei dintre piscicultura cu alte domenii economice, precum si subliniind responsabilitatile actuale si de perspectiva ale dezvoltarii fondului piscicol al tarii. Din cuprinsul lucrarii amintim: · Taxonomia speciilor de pesti din Romania; · Tehnologia de crestere a ciprinidelor; · Tehnologia de crestere a salmonidelor; · Tehnologia de crestere a sturionilor (sturionicultura); · Tehnologia de crestere a altor specii de pesti: somnul, stiuca, anghila; calcanul, cambula; · Lucrari practice, privind: biometria pestilor, determinarea varstei pestilor, marcarea pestilor; · Cunoasterea principalelor boli si daunatori ai pestilor; · Planificarea productiei; · Organizarea in fermele piscicole. Lucrarea „Piscicultura practica“ incearca sa imbine partea teoretica, practica si economica fiind o carte de specialitate ce se adreseaza tuturor piscicultorilor, celor cu exploatatii piscicole, inclusiv specialistilor. In Romania, piscicultura se va dezvolta in permanenta tinand cont de faptul ca poseda aproape 500. 000 ha ape stagnante, 66. 000 km ape curgatoare si circa 25. 000 km patrati de ape marine, ciprinidele reprezentand circa 85% din totalul pestilor. Pentru a ajunge in viitor la un cosum de peste 10 kg peste pe locuitor si pentru obtinerea de produse variate de proteine de origine animala, se urmareste in primul rand intensificarea productiei in bazinele piscicole, precum si din pescuitul maritim si oceanic. CUPRINS: Introducere Obiectul si importanta pisciculturii Corelatia pisciculturii cu alte domenii economice Responsabilitatile actuale si de perspectiva Terenul si apa Apa ca mediu de viata pentru pesti Caracteristicile mediului acvatic Masuri pentru prevenirea si combaterea poluarii apelor piscicole Reproductia pestilor Factorii care influenteaza gametogeneza, reproductia, dezvoltarea embrionara si postembrionara Factorii interni Particularitati in reproductia pestilor Reproductia naturala si artificiala la pesti Taxonomia speciilor de pesti din Romania Tehnologia de crestere a ciprinidelor (crapilor) Conditiile pentru infiintarea unei crescatorii ciprinicole Compartimentarea terenului pentru crescatorii de tip intensiv si semiintensiv Amenajari piscicole si constructii hidrotehnice Criterii si scheme generale de amenajare Amenajari sistematice (gospodarii de helesteie) Constructii specifice unitatilor sistematice Amenajari semisistematice Constructiile hidrotehnice ale amenajarilor semisistematice Lucrari auxiliare in amenajarea iazurilor Tehnologia cresterii crapului in iazuri si helesteie Caracteristicile biologice ale crapului (Ciprinus carpio) Tehnologii moderne de crestere intensiva a crapului Tehnologia cresterii altor specii de ciprinide Alte specii de pesti crescute impreuna cu crapul Tehnologia de crestere a altor specii de pesti Reproducerea catastomidelor Cresterea speciilor originare din India Cresterea speciilor originare din Africa - genul Tilapia Tehnologia de crestere a salmonidelor (pastravilor) Conditiile pentru infiintarea unei crescatorii salmonicole Compartimentarea terenului Lucrari de constructii in amenajarile salmonicole Amenajarea bazinelor naturale de apa in regiunea de munte Tehnica cresterii salmonidelor Reproducerea artificiala la pastrav Furajarea pastravului Pastravul curcubeu - Onchorhynchus mykiss Wallbaum Tehnologia de crestere a sturionilor (Sturionicultura) Date generale privind biologia si ecologia sturionilor Caracteristicile tehnice ale statiunilor de reproducere artificiala Tehnologia reproducerii artificiale Tehnologia de crestere a salaului (Sandrocultura) Ecologia si importanta economica Caracteristicile tehnice ale statiunii de reproductie dirijata si artificiala Tehnologia reproducerii dirijat-artificiale Tehnologii moderne folosite in cresterea altor specii de pesti Cresterea somnului (Silurus glanis, fam. Siluridae) Cresterea stiucii (Esox lucius, fam. Esocidae) Cresterea anghilei (Anguilla anguilla, fam. Anguillidae) Cresterea chefalului (Mugil cephalus, fam. Mugilidae) Cresterea calcanului (Schophthalmus maeoticus, fam. Bothidae) Cresterea cambulei (Pleuronectes flesus luscus, fam. Pleuronectae) Importanta pestelui si a subproduselor acvatice. Pescuitul. Depozitarea. Transportul pestelui viu Recolta productiei Lucrari practice Exteriorul pestilor Determinarea sexului la pesti Testarea caracterelor sexuale ale reproducatorilor. Recunoasterea sexelor Determinarea varstei pestilor Biometria pestilor Inregistrarea datelor obtinute prin masuratori Prelucrarea datelor obtinute prin masuratori Principalii indici folositi in selectie Marcarea pestilor Colectarea si expedierea probelor de furaje si apa pentru analizele de laborator... 256 Determinarea pH-ului si oxigenului din apa Combaterea "infloririi apei" Instrumente si unelte de pescuit Confectionarea instrumentelor de pescuit Masurarea unei plase pescaresti Necesarul de unelte de pescuit Cunoasterea principalelor boli si daunatori ai pestilor Boli infectioase Boli parazitare (invazie) Parazitoze vegetale (micoze) Parazitoze animale Infestari cu crustacee parazite Organizarea, management, programare (planificare) indicativa in fermele piscicole Organizarea muncii Programul zilnic de lucru Retribuirea muncii in fermele piscicole Calculul costului de productie - normativul financiar Eficienta economica a exploatarilor piscicole Planificarea productiei Planificarea productiei totale Planificarea productiei marfa (plan de vanzare) Planificarea productiei de carne Planificarea greutatii vii pentru livrare sau la sfarsit de an Planificarea sporului de crestere in greutate Planificarea necesarului de furaje. Intocmirea balantei furajere Decizia de conducere si procesul decizional Cerintele de management al activitatii fermelor Analiza tehnico-economica in cadrul fermei Etapele analizelor tehnico-economice Tipurile analizelor tehnico-economice Metode folosite in analizele tehnico-economice Analize tehnico-economice Specializarea si marimea unitatilor piscicole Specializarea productiei in piscicultura Marimea unitatilor piscicole Optimizarea marimii fermelor Marimea optima Planificarea cantitatii de puiet si productiei de peste Planificarea evolutiei puietului Planificarea zilelor furajate si a numarului mediu de pesti furajati

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review

Categorii

Edituri

Parteneri

ATTU Consulting & Training
Succes coaching
Bucatar maniac
Bookblog
Created in 0.256 sec
loader
Caut in catalog...
loader